2012年9月3日，《每日经济新闻》记者采访了李维华博士，主要内容是关于百胜集团曾经力推的中式快餐品牌——东方既白的。

……连锁经营方面专家李维华告诉《每日经济新闻》记者，东方既白这几年发展不起来，关键还是百胜集团战略部署的问题，百胜集团对东方既白的宣传和推广力度严重不足。

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在李维华看来，今年7月，东方既白进驻深圳开出了一家门店，说明至少目前百胜方面没有完全放弃东方既白。不过，相比肯德基、必胜客等百胜旗下品牌的高速扩张，李维华认为东方既白的经营现状已不会让百胜集团再轻易投钱和资源。

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