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《中国经营报》就麦当劳售卖股权,谋轻装上阵问题采访李维华博士
时间:[2016-07-07]    来 源:中国特许经营第一同学会     作 者:中国特许经营项目  点击:
 2016年7月2日,《中国经营报》记者就麦当劳中国售卖股权,业绩下滑、谋轻装上阵问题采访李维华博士( 作者: 黄荣)。
        据麦当劳年报数据显示,全球特许经营店2015年利润为72.8亿美元,几乎是直营店(25.1亿美元)的3倍。而且最近几年,其直营店的利润迅速缩水,相比2013年的33亿美元大幅下滑,拉大了与特许经营店的差距。

在中国,麦当劳有2200多家分店,数量不及肯德基5000多家门店的一半,甚至少于拥有2300家门店的德克士。从麦当劳官网来看,这些门店 大多集中在东部地区,中西部数量非常少。“麦当劳门店落后于肯德基,由于麦当劳此前对中国市场不够重视,加盟业务不如肯德基,实际的团队运作比肯德基相对 要差一些,引入战略投资者也是为了迎头赶上肯德基扩张速度。”特许经营专家李维华认为,引进投资者可以让麦当劳更快速风险更低、效率更高地实现扩张。 

但时下门店租金、人工经营成本也越来越高,这直接影响麦当劳每一个门店的利润表现。“麦当劳的收入中,约有1/3来自直营店,其他全部来自加盟 店,而这一部分收入的90%来自房租。从现在麦当劳在中国的发展来看,其有倾向于做房东的打算,因为麦当劳在中国市场的发展空间已经受到局限,如果做房 东,经营风险将变小,而且在中国市场扩张的速度将更快。”严明航认为。 

在去年,麦当劳的竞争对手肯德基母公司百胜餐饮集团就宣布拟将百胜中国业务单独拆分。拆分后,百胜中国将作为百胜集团最大的特许商独立存在。“从企业角度来说,竞争对手都在这么做了,如果不这么做觉得不踏实。”李维华表示。(《中国经营报》 作者: 黄荣)
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