一系列的措施推出，表明去年遭受福喜过期肉事件打击的、来中国25年的麦当劳在中国寻求新市场，重塑形象。当然，你也可以理解为是新官上任之火。

麦当劳中国新任CEO张家茵替代之前以前新加坡籍CEO曾启山，低调到行业内人士都不知道，关于此女帅，很少背景资料流出。网上资料显示，张家菌2000年加入麦当劳，负责针对家庭与年轻人的市场推广项目。2002年1月，她开始担任华南区域市场部主管以及负责深圳地区市场营销工作。2005年，晋升全国市场推广高级总监。2007年，成为麦当劳(中国)副总裁兼首席市场推广官。后来出任麦当劳(中国)副总裁兼南区总经理。

首先，麦当劳在首次的媒体见面会上表示，麦当劳今年在华的特许经营门店比例将增加到30%。麦当劳店面数量远低于肯德基。其在中国发展特许经营非常保守。有一个数字，到2011年末，在麦当劳中国地区的1300家门店中，只有6家是传统的特许经营门店，占比甚至不到1%。在2014年初，麦当劳中国相改变这一局面，定下特许经营加盟扩张战略，并配以中国元素店，不过后来忙于处理福喜过期肉事件，在谁加盟谁赔本的时间点，加盟风险扩大，此战略搁浅，直到今年新任CEO上任后继续。

其次，麦当劳继肯德基之后，与互联网O2O模式联手，7月1日，在线订餐平台“饿了么”宣布与麦当劳达成合作，后者正式入驻饿了么。双方的合作将首先覆盖山东青岛及周边区域的33家餐厅，并推出满30元减7元的促销活动。互联网餐饮外卖的用户以学生和年轻白领为主，麦当劳看中的其消费群体与自身有很大重叠。

“互联网与餐饮行业渗透融合是大势所趋。饿了么是中国最专注和最广泛的网络订餐服务平台，从一二线城市到三四线城市，品牌号召力很强。希望我们能利用好它超过2000万的用户流量，拓宽更丰富年龄层的消费群，创造全新的就餐场景。”麦当劳相关负责人表示。

当然，刚开始的东西会有一些不完美。有用户评论不太好用，界面设计，产品介绍，优惠活动，外卖时间等，还与淘点点，百度，美团有距离。

最后是麦当劳推出的自选配汉堡。也是7月1日，麦当劳首先在上海推出“我创我味来”概念店。当你进入到一个概念店，先会看到一个很大触屏自助点餐机，自助选择汉堡里的配料。这是一种有限范围(24种不同材料)内的个性化。麦当劳保证食材标准化，要不要生菜、西红柿，选哪种培根、选多少培根，要不要加芝士，都由你自己做主。订单完成后，甚至还有“专属接待员”送餐到你指定的座位。

麦当劳希望这些能够提升客户体验。