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李维华接受《新金融观察》采访谈超市便利店
时间:[2014-02-10]    来 源:未知     作 者:特许经营项目组  点击:
  2014年1月16日,李维华接受《新金融观察》张沙莎女士采访,主要内容是关于迪亚天天与超市便利店的。
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   在著名特许经营专家李维华看来,这正是迪亚天天的弊病之一:“迪亚天天和别的便利店相比,没有特色,又没有便利,就显得没有优点,所以自然就慢慢退出了。”。
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   “无论是哪个品牌,每家店的品类都一样,价格也差不多。就算牌子互相调换,你也认不出哪家店对哪家店。”李维华对新金融记者表示,之所以整个行业的盈利情况均不佳,最大的问题便在于没有特色。

  在李维华看来,这是阻碍社区超市业绩快速提升的大忌。毕竟不同的社区、不同的商圈,有着不同的消费习惯和消费喜好。“海淀区和朝阳区,这个小区和那个小区,小区南门和小区北门,都应该有变化。比如学校门口,可能学生用品、牙膏牙刷等产品销售得好;但是到了高端商务区,这些东西意义就不大了,可能需要更多的是早餐、饮料,甚至是高端饮料,以及打印、复印等一些便捷服务。”

  李维华坚称,从特色下手,是整个行业都必须思考的一个问题。在他看来,当前的市场环境下,社区超市应将昔日秉持的“本土化”概念升级换代到“本店化”概念,即针对不同城市、不同小区、不同地段量身打造门店。“就好像一个饭店做了10个菜的准备,但是会给这个客人推荐这4道菜,会给那个客人推荐那5道菜一样。其实就是做好整体模块,然后根据不同门店定位来挪动不同模块而已。”

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   欲阅读详细内容,请点击《迪亚天天败走京城,折扣超市难题待解》http://www.texu1.com/a/xinwenzixun/guonaxinwen/2014/0210/3019.html
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