如何开一家火锅加盟连锁店?首先问自己，为什么要开店，弄清楚了自己想要干什么，才能知道要如何达成目标;其次，问自己，要开店什么样的火锅加盟连锁店，是大众型、传统型还是自助型，有利于确定未来店面经营方向;最后，就需要考虑明白用什么方式开店，是单打独斗，还是亲友合伙，或是入驻加盟体系，其中，火锅加盟连锁店合伙最好避免两人组合，以三人为佳，最多不宜超过5人。

在弄清楚上边的问题之后，开店前还要斟酌一下火锅加盟连锁店必须了解的投资要素：

1、店铺周围环境：环境的好坏有两种定义，一种是店面周围环境状况，另一种是店面所处位置范围程度。一般来讲，火锅加盟连锁店处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行几种的一条街上，这样的开店环境会根据优势。另外，三叉路口，拐角位置也较好，坡路上，偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

2、交通条件：顾客到店之后，停车位置是否方便、货物运输是否方便，从其他地段到店方便程度，距离都对店面销售与盈利有影响。

3、周围设施评估。这里要注意的一点是，部分店铺开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，就会使生意大受影响，所以选择临街铺面。就要充分注意这点。如何选择?典型街道有两种，一种食只有车道与人行道，车辆在道路行驶，实现能自然扫到两边铺面;行人在街边行走，就很自然能进入店面。但街道宽度过度匡光，就不易于聚集人气。另一种典型街道;车道、自行车和人行道被隔离开，实际上，这样的位置就不佳。

4、服务区域人口情况。一般来说，开店位置附近人口越多，密集程度越高就越好。就大中城市来说，都相对集中形成了各种区域，如商业区、旅游区、大学区等，在不同城区开店就要根据实际情况具体问题具体分析。

5、目标顾客收入水准，要根据当地市场人口的收入水平、消费水平等，确定经营火锅加盟连锁店的经营档次，以及面向市场的消费人群，确定店面经营定位。

总之，火锅加盟连锁店经营成功之道，“技术”是基本生存条件，通常创业者者不具备这样的技术，要想在初期开始就避免少走弯路，就要经常留意市场讯息，关注新形态消费文化和特性，并对市场消费者偏好进行例行思考，避免市场竞争的恶性循环，以提升开店的成功率和灵活性。