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冒菜加盟流程是什么
时间:[2019-02-27]    来 源:未知     作 者:特许经营第一网  点击:

冒菜加盟流程是什么?如今,开一家难度不是很高的冒菜加盟门店成为创业者的主要方向,面对市场上那么多的冒菜加盟品牌,如何选择可靠的品牌?开店到底有哪些流程?如何经营才不会走弯路,特许经营第一网为所有的创业者总结了一套全面的开店攻略。

优先步:选定项目,明确产品定位

创业者选定冒菜加盟项目之后,优先步是要好好考察市场,选择一个值得信任的品牌。选址开店之前,首先要清楚自己卖什么?产品对应的消费者是那些人?怎么做消费者才能更容易接受?门店什么位置,怎么装修消费者才会更容易买单?明确这些信息之后方可选址考察。

第二步:选址看消费人群,成熟商圈更合适

选址不能急,要多看多了解多观察。选址过程中特别应该注意加盟品牌的知名度,适合的消费群体,周边门店的营销情况是否稳定。选址必须要根据消费者的年龄,职业,爱好,消费习惯综合考虑,不成熟的商圈尽量不要选择,即使可以免房租。

第三步:签约租房,注意事项相当多

在选定商铺之后,跟房东签约之前这些问题必须要提前了解。首先冒菜是快餐小吃,面积很好在50-80平米之间,太小会不会影响营业额,太大会不会影响坪效和负担太重。其次,要考虑门店的位置,楼层的高低和人气、合租的单价都息息相关,要长远考虑问题。此外,一切要根据你自己产品的定价、定位、品牌形象、受众人群来决定,不要凭自己喜好。

第四步:轻装修重装饰,平面简图很重要

门店定下后,很好先画出简单的平面图纸,平面设计图一定要按照你的功能布局、运营动线进行规划,经过总部或者商场的审核之后再行动。冒菜是健康,是小吃,不需要花太多的资金用于大装修,但一些创意的,有特色的小装饰可以多使用。

第五步:办理门店执照

2016年开始,开餐饮门店上外卖平台都必须要营业执照和卫生许可证了,开店之前很好能把所有的证件办理好。餐饮行业必备的是营业执照,餐饮许可证,卫生许可证,你需要跑食药监、卫生部门、环评部门,消防部门,面积大的还需要去质安监部门。

第六步:确定原材料和设备

原材料和设备是另外一块较大的投资成本,在开业之前找好原材料的供应商,多家比较才能获得更好更新鲜的菜品,对后期开业来说要更省心更省钱。至于设备,看开业的资金而定,全新的设备很好在当地门店安排预定,后期有问题才更容易找人处理。

第七步:设计定制店内物件

开业之前的准备工作很多,像餐具、打包袋、打包盒、杯子、店卡、名片、宣传页、代金券,标签、腰封、菜单等等都需要提前安排好。蜀一蜀二在这些方面都将免费为加盟商提供设计,但定制也需要时间能提安排合适,至于店内的软装物件,能在某宝和二手市场购买的可以多去淘淘,除了价格之外,材质和工艺相当重要。

第八步:宣传开业,门店活动做起来

准备好所有的开业物件之后,宣传所用的海报,喷绘,展架,传单等等需要提前几天开始宣传,线上的宣传更需要提前半个月营造开业气氛。门店开业一定要达到高人气,高知名度,好口碑的效果,如果开业都不能实现一炮而后后期将更难稳定发展。

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