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第一线:问诊中国特许经营 或已到发展拐点
时间:[2013-11-25]    来 源:未知     作 者:特许经营项目组  点击:

自1987年肯德基在北京开设第一家连锁店开始,特许经营的概念开始落地中国。截至2010年,中国特许特系已超过4500个,加盟店总数40万以上,覆盖的行业业态超过70个,且特许经营销售额平均每年以40%的速度增长。

不过,近期以来出现的一系列事件,比如ONLY加盟商进京申诉,棒!约翰的加盟商提出仲裁,七天酒店加盟商欲起诉总部等,暴露出这个行业的问题。特许经营这个行业的拐点是否来临,如何更好的促进这个行业的发展,才是目前关注和解决的主要问题。

特许经营为何能“火”?

自1987年肯德基在北京开设第一家连锁店开始,特许经营的概念开始落地中国。此后,经过20余年的基因改良和复制,在创业热情和消费市场爆发式增长,以及热钱涌入等多因素推动之下,特许经营模式在中国经历了一段连续稳定的高速增长期。

据《2010中国特许经营年度发展报告》(以下简称《报告》)显示,到2010年我国特许特系已超过4500个,加盟店总数40万以上,覆盖的行业业态超过70个。另据相关数据统计,中国的特许经营销售额平均每年以40%的速度增长,远远高于10%的全国消费品销售增长速度。

中国政法大学特许经营研究中心常务副主任李维华认为,特许经营在中国迅速发展,主要是迎合了改革开放以来,中国人的一种下海经商,做老板的创业意识。

“一个人创业的方式,无非有几种,独立创业、做经销代理或者就做一个加盟品牌。就特许经营模式本身来说,具有投入小,回收快,创业门槛低。独立创业的话经营风险比较高,有一个特许经营品牌这样的大树可以依靠,能够降低创业风险。”

而中国连锁经营协会加盟部部长苏霜也认为,特许经营符合了中产阶级白领寻求投资渠道,在工作之外寻找一份事业的需求。而消费市场的稳定增长则为特许经营的发展提供了基础。

“与其他的投资项目相比,比如证券投资市场经常会有波动不同,特许经营有一个经营实体,主要依靠消费品市场增长的带动。而从整体上看,消费市场的增长一直是比较稳定的,这就保证了特许经营成为一种更加安全的投资方式。”

据广州日报报道,2010年广州国际特许连锁加盟展会,吸引了300亿元的资金寻找投资项目,其中不乏来自海外的风险投资。特许经营的可复制性和高成长性,成为了风险投资包装上市的热门题材,以餐饮、服装、经济酒店为代表的特许经营模式纷纷成功上市,而据报道,广州特许加盟展参展的160多家企业中,30%的企业都表示正在筹备上市。

特许经营项目资深投资人柏文喜认为,对于企业来说,特许经营模式可以借助社会资本迅速做大,因此容易成为风投打包上市的炒作题材。

但柏文喜强调,热钱的推动仅仅是特许经营高速发展的部分原因,主要还是在于消费市场的不断成熟。

纠纷不断根源何在?

而特许经营高速发展的同时,近年来却“事故”频发,从ONLY加盟商进京申诉,到棒!约翰的加盟商提出仲裁,再到众多知名连锁酒店靠加盟费实现盈利而引发加盟商的反弹。近一段时间以来,由加盟商维权引起的纠纷不断。

在某协会《报告》中也提出“加盟费难收、投资意愿减弱,加盟商维护难度增加”成为了行业内最主要的问题。

柏文喜认为,特许经营的核心价值在于特许商的品牌张力、经营管理、以及特有技术等等,通过标准化的管理帮助企业提升服务质量。但特许经营在中国落地之后不可避免的带有一些中国特色。

“比如,现在发展非常快,机会非常多,很多企业把特许经营当做一种短期行为。有些特许商为了圈钱,不考察加盟商的资质,只要交钱就让你来做。而企业自身的实力也很不成熟,当经营出现问题的时候,往往支持系统不够,品牌、物流、售后服务跟不上,造成了加盟店亏损。”

“另外,像国外的易初莲花、7-11这种加盟连锁,在拓展加盟商之前都要做事先的规划,一般5公里之内或者说30万人口支持一个店面,保证足够的客源。但国内好多特许经营企业不做规划,只要交钱就让你来加盟,甚至有的加盟店之间出现门对着门的情况。据了解,国内有90%的品牌都属于这种只顾着收钱的企业。”

而行业监管的缺失,也造成了大量投机者的泛滥。中国连锁经营协会加盟部部长苏霜告诉网易财经,“目前行业的准入门槛确实还偏低,按照相关法律规定,只要有两家直营店,经营满一年,在相关部门备案,就可以开展特许经营活动,当然不排除有一些专门骗取加盟费的企业存在。”

“而且在中国还面临的一个普遍情况就是,监管有困难,尽管有明确的法律规定,但具体在执行的时候会有难以落实的情况。”

中国政法大学特许经营研究中心常务副主任李维华介绍,目前特许经营行业的相关法规主要是商务部颁布的“一条两法”(《商业特许经营管理条例》、《商业特许经营信息披露管理办法》、《商业特许经营备案管理办法》)。但目前法律的执行力度还很弱,有很多不备案的企业在从事特许经营,假冒伪劣特许人的欺诈现象仍十分严重。

行业拐点是否来临?

《报告》中提出,2010年特许企业销售增幅普遍低于店铺增幅。与2009年相比,很多业态的销售增幅有较明显的下滑,其中,综合零售、餐饮、经济型酒店、洗衣、教育培训的销售增幅下降明显。

而多位行内人士认为,以经济酒店、餐饮为代表的特许经营行业,市场容量逐渐趋于饱和,竞争日趋白热化,连锁品牌大规模向三四线城市转移,行业拐点恐将来临。

“比如连锁酒店,在很多二三线城市一个品牌都能找到十几家。餐饮的进入门槛更低,一条街上到处都是连锁快餐,而服务特色基本雷同。”

但苏霜认为,目前行业遇到的一些问题主要还是由于宏观因素的影响,房租、人力成本在上涨,相应的企业会利润减少。

“出现一些加盟店销售额下降甚至亏损,这些都属于个别现象,有多方面原因。因为既然是投资,肯定就会有风险,肯定会有业绩不佳的个别情况出现。从整体上看,销售额增速低于新店增速,主要是由于新开的店铺都需要一个成长期,处于爬坡阶段,还需要一定的时间来逐渐成熟,表现在数据上就会是这种情况。”

同时苏霜强调,“从消费市场的发展来看,三四线城市本身就是一个增长点,不光加盟店,很多直营店也正在向三四线城市转移,这是一个整体的趋势。

“总体来看,特许经营在中国兴起不久,还属于成长期。从美日欧等发达国家的经验看,前几十年也都出现一些问题,后来慢慢逐步完善,现在已经非常成熟。”

柏文喜也认为,行业整体来看还是处于上升的阶段,因为它符合目前消费市场发展的趋势。“在国外即使一个卖卡片的小商店也是由连锁品牌来经营的,因为随着消费品市场逐渐成熟,消费者更加注重品牌质量和消费体验,品牌识别的意识增强,而这是特许经营最能体现价值的地方。与国外的情况相比,目前国内的特许经营还有很大的成长空间。”

而同时,柏文喜也告诉网易财经,“目前好的连锁品牌确实还比较稀缺,这也造成了加盟费被不断抬高。比如麦当劳,一年的加盟费要800万。而作为加盟商来说,想要发现一匹黑马,也并不容易。”

 

文章由(创业项目)网编辑整理

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