特许经营费用说的是在特许经营的过程中，受许人向特许人缴纳的费用。但并不包括在双方在发生正式的特许经营关系前发生的一些费用，比如有的特许人在潜在受许人签订了加盟意向书的时候就要求对方交纳一个所谓的“保证金”，其目的是在此意向书约定的时间内，特许人不得将双方约定区域的特许权再授予第三方，而如果潜在受许人在意向书约定的时间内与特许人签订了正式的特许经营合同，那么此“保证金”就充抵加盟金，以及亦即受许人只需交纳(加盟金-保证金)数量的费用即可。但如果潜在受许人在此意向书约定的期间内并没有与特许人签订正式的特许经营合同，那么此费用由特许人没收，不再退还给潜在受许人。

潜在受许人了解和知道这些费用的名称、构成和特点是有着积极意义的，比如可以在加入特许经营之前有个思想准备，可以据此费用来估算自己的投资收益，可以根据特许人费用的收取情况判断该特许人是否违法地收取了某些不该收取的费用等。

特许经营费用总的可以分为三类：特许经营的初始费、持续费以及其他费用。

(一)特许经营初始费(initial fee)

特许经营的初始费指的是受许人向特许人交纳的加盟金。这是特许人将特许经营权授予受许人时所收取的一次性费用。它体现的是特许人所拥有的品牌、专利、经营技术诀窍、经营模式、商誉等无形资产的价值。

加盟金是受许人进入特许人特许经营体系的门槛费，即使受许人悔约，此费用也不予退还。一个特许经营加盟期限需要且仅需要交纳一次加盟金，特许经营合同到期后，如果双方续签，那么受许人需要再为下一个特许经营期限交纳一次加盟金。

(二)特许经营持续费

特许经营的持续费指的是在特许经营合同的持续期间，受许人需要持续地向特许人交纳的费用，它主要包括两类：特许权使用费和市场推广及广告基金。

1、特许权使用费(royalty fee)

又称权益金、管理费等，受许人在经营过程中按一定的标准或比例向特许人定期支付的费用。它体现的是特许人在被特许人的经营活动中所拥有的权益。

权益金的数量可以是一个固定的数额，亦即受许人需定期交纳一定数量的费用而不管这期间的营业状况如何。也可以是根据受许人的营业状况而按照一定的比例向特许人交纳，比如按照受许人加盟店营业收入、营业利润等的一个固定比例上交，根据目前国内的实际情况，这个比例的范围在1%～5%之间最为普遍，而国际上最高的还甚至超过了10%。

特许权使用费的具体内容和交纳办法也在特许经营合同中予以详细地说明。

2、市场推广及广告基金

这个费用指的是特许人按受许人(加盟商)营业额的一定比例向受许人(加盟商)收取的全国广告基金，该基金由特许人统一管理，受许人(加盟商)使用该基金时向特许人提出申请，由特许人审批。

这个费用的具体内容和交纳办法也应在特许经营合同中予以说明。

(三)其他费用

特许经营费用除了上两类最基本的费用外，还会有一些其他形式的费用。需要注意的是，这些费用并不是特许经营这种模式所独有的费用，即使在其他契约式的经营模式里，比如经销、代理等，这些费用也是不可避免的。所以，这些其他的费用并不是每个特许人都要收取的，因特许人的不同而不同。

这些费用有履约保证金保证金、品牌保证金、培训费、特许经营转让费、合同更新费、设备费、原料费、产品费等。