2015.7.8“陶陶居”拟再嫁，变连锁餐馆。在广州的老字号茶楼陶陶居，2000年曾以商标租赁的方式，经广州饮食服务企业陶陶居食品有限公司(简称“陶陶居食品”)授权给本地餐饮楼使用。陶陶居食品在7.1在广州市产权交易所挂出公告，陶陶居食品欲将“陶陶居”商标中的餐馆服务项目许可招商出去。公告中做出明确要求：1、意向方为在广州市内注册成立，注册资本1000万元以上且注册时间3年以上，正在经营的企业法人。2、意向方须具有连锁经营管理经验，且全国范围内正在经营管理的连锁门店数量不少于20家。3、需要支付不低于279.11万元出资。才可获得陶陶居商标用作餐馆特许经营。

分析：

1、陶陶居虽然在招商方面做了自身的分析也对意向商家有了更苛刻的要求。但是陶陶居现在需要有专业的特许经营顾问团队为其量身低定制策划“3s”的特许经营的原则。这样既能够帮助其进行筛选好的加盟商同时能够帮助他们共同建立一个专业化、简单化、标准化的“游戏规则”是互赢互利的的模式。这时进行特许经营的第一步特许经营准备。

2、陶陶居既然要做特许经营必须要从特许经营体系构建一一落实，不然就可能会出现特许连锁的各种问题。特许经营的企业，连锁连而不锁各自为战。这是在很多连锁企业中都普遍存在的隐患问题。主要原因在于总部没有办法去支持加盟商成功，支持加盟商的单店盈利。这是就需要进行特许经营理念的导入和体系的基本设计。

所以在这个前期阶段陶陶居就需要找专业的特许经营顾问团队来做前俩步的导航，使陶陶居更快的做好特许经营，利益最大的优化。