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店面成败四大部是关键!
时间:[2016-08-16]    来 源:中国特许经营第一网     作 者:中国特许经营项目  点击:

 

一个好店长决定着一个店的成败,没有合适的店长就决不多开店。

店长如此重要,在店面管理上,那些细节可以决定成败?

一、和每一个店员进行单独沟通

和每一个店员都进行沟通是店长的主要工作之一,也是店长必须掌握的技能之一。只有沟通好了,很多工作才能顺利展开,大家才能团结一心,做好店内工作,为店面多思多想多出力,最终提高店面业绩。

如果想增强沟通效果,最有效的一个方式就是和每个人都单独沟通,单独沟通有开集体会议达不到的好处和效果。

不论是比店长年长还是年轻的店员,只要他们还愿意跟店长沟通,工作也好,个人也好,无所不谈的时候,也就是店长真正了解店员的时候。

二、了解每一个店员的特长

学会和店员进行沟通是店长管理的基本流程之一,而了解店员特长才是沟通的关键。只有你知道他们擅长的,才能让每个店员在工作中发挥特长,扬长避短。

三、每一项工作都要责任到具体的人

店长制定的每项工作内容,都必须严格按照相关时间节点要求,将每一项工作都责任到具体的人,并提出明确的要求。这是店长管理必须实现的。

每一项工作都责任到具体的人,这样既锻炼店长的管理能力,也能提升店员的工作效率,做到今日事今日毕,今日责今日清。拖延症是最要不得的,对年轻人也起不到锻炼作用。只有按时完成任务,才能让年轻的小伙伴们在职场得到快速成长。

其次,每一项工作责任到人,店面经营过程中发生的任何事情就都一查到底,找到具体的事因,这样既不冤枉任何一个无辜店员,也会提醒犯错的店员,并通过总结分析,避免下次再犯同样的错误,以此达到提升店面经营效率和管理水平的目的。

四、让每一个店员都能干负责

“把事情做好”,是对店员的最基本要求。但是一个团队里,没有那么一两个人“拖后腿”,简直太难了。小店也许还可以做到,大店就看店长了。

店长要学会的,就是尽量通过流程管理来监督店员把事情做好。

事实上,流程是早就定好的。这就要求店长必须具备很强的执行能力,首先在工作的各个环节上严格要求自己,按流程严格办事。比如通过开晨会的方式沟通,提醒大家注意每个流程的时间和完成标准要求。在晚会时,再总结大家的工作,并强调最后的时间要求,明确相关责任。

这样,店长才能清楚掌握店内的每一项工作的进展,要求每一位店员都把事情做好。

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