水果含有丰富的维生素，每家每户都会购买水果，水果店便是常见的一种店面，但是大家却是屡试不爽啊!开个水果店是个不错的选择，水果就像日常三餐一样，在人们生活中不可或缺。开一家水果店，不管店面的大小如何，盈利的大小还是在于店主会不会经营了。今天连锁经营专家为大家分享水果店怎么经营?感兴趣的朋友一起看下吧。

1、选址。选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

2、装饰布局。关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。

3、批发技巧。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。

4、水果挑选和储藏。店内的新鲜水果都有其保鲜期，时间一长就容易腐烂。一批变质的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润，如果是量大本小，进错当季主打货品，还有可能因为一批进错的水果而倒闭。要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格高，顾客也容易图新鲜而购买，是好挣钱的时间段。