像火锅这样的大杂烩，人们可以煮任何可以食用的生菜，现在人们爱好把鸡、鸭、鱼、兔、蛙作为主食，作为“白肉”，其中鸡在人们饮食需求中占很大比例，由于人们对鸡肉的需求巨大，火锅鸡加盟连锁店这几年也在全国恣意增长，那么，火锅鸡加盟店赚钱吗?

市场上一只鸡按照10-20元一斤算，一只鸡的成本在40-50元左右，而一只鸡需要2-3三个人才能吃完，人均的价格是40元左右，除开一些配菜成本，一只鸡大概可以赚60—70左右，火锅鸡店在中午11点以后营业到晚上11店打烊，不过有些会延长营业时间，生意不错的话一天可以有两千以上的营业额，利润占了二分一。

不过餐饮店一般开在人流量多的闹市，这些地方的租金较贵，火锅鸡店需要承受的营业面积在100平米以上，和传统的火锅店差不多，因为这样的店至少需要安放10桌以上，100平米的店铺开在一般的省会城市一个月的租金都要一万，开在商业中心可能要3-4万，如果商家没有资金实力就不要选址在商业中心了，选在一般的居民区生意也不见得会差。

不过很多同一品牌的火锅鸡加盟店却不是每家都能赚钱，加盟只是一个借力，关键还是看自己怎么去借力经营。