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蛋糕连锁店的经营策略有哪些
时间:[2018-06-15]    来 源:未知     作 者:特许经营项目组  点击:

近几年,市场上的蛋糕连锁店存在的数量是随着消费者的需要而不断增大的。所以,对于创业人而言,为了通过这个项目在严峻的市场上轻松赢利,获得消费者的喜欢,那么创业人在经营的时候,掌握了该项目的经营策略就是很重要的。接下来,我们就介绍一下蛋糕连锁店的经营策略有哪些。

蛋糕连锁店的经营策略有哪些

体现个性,清晰可见的点面外观。优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。

故弄玄虚,把假做真:南宁有一家卖特色红油米粉的米粉店,开张一周生意非常不好。到第二周,门口突然竖起了一块醒目的道歉广告牌:“尊敬的顾客,真对不起,今天的米粉已经卖完,明天请早来!”广告牌连续挂了6天。6天后,顾客渐渐多了起来;两周后,几乎天天顾客盈门。后来大家才知道,这是老板玩的空城计。

“趣”创意:某商业街并排十几个摊位卖马蹄糕,最偏僻的摊位生意却特别好。原来摊位前树立了一块较大的广告牌,很大的一个“趣”字,下面是一行醒目的大黑字:“自己动手,马蹄糕游戏免费送!”原来摊主卖得很特别,不是摊主自己动手切马蹄糕,而是让顾客自己动手切,要多大切多大,切完了再自己称,假如顾客要买的和自己所切的重量误差在一两以内,马蹄糕就免费赠送。如此创意招法吸引顾客,生意旺得有“趣”。

由此可见,对于蛋糕连锁店的创业人来所,为了通过这个项目在严峻的市场上获得盈利,那么创业人在经营的时候,正确的掌握了这个项目在严峻的市场上获得盈利,只要是创业人在经营的时候,掌握了该项目的正确定位就是很重要的。所以,对于蛋糕连锁店的创业人来说,掌握了本文的内容就是好创业的哟!

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