民以食为天，餐饮项目一直以来是很多人创业的首选。那么，开烧烤店前期需要考察什么呢?市场的饱和度、产品特色、加盟扶持力度等方方面面都要考察好。

考察市场。开餐饮店，一定要注意先考察市场，看现在开什么餐饮店，最受人欢迎，最能在市场上立足才行。选择在一些交通便利人流量多的地段，开一家创烧烤店是不错的选择。

考察产品。餐饮的产品要好，口味要好，价格要实惠，要让别人爱吃，喜欢吃才行。

考察加盟扶持。社会上有很多创业选择餐饮的，但成功的却是少数，这与加盟扶持力度有很大关系。毕竟你自己一个人做生意，跟有一群人帮你做生意是不一样的。初次创业选择餐饮，没经验就容易失败，而有人扶持失败的风险就小了。