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水果店经营技巧有哪些
时间:[2018-07-03]    来 源:未知     作 者:特许经营项目组  点击:

水果店铺的发展经营已经展开了新的发展模式,除了连锁经营发展的同时,很多的连锁店铺的经营发展也是需要讲究技巧的,而且开一家水果店,不管店面的大小如何,盈利的大小还是在于店主会不会经营有关系。那么,水果店经营技巧有哪些呢?

一:选址

水果店铺的选址问题是不容忽视的,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果,而在居民小区附近,也是水果店集中的地方,所以,选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。

二:装饰布局

想要让店铺的生意好,除了水果价格方面低,店铺的设计方面也是很关注的,有的水果专卖店特别注意“形象”,关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。

三:批发技巧

店铺的经营重要的还是盈利问题,但是,成本投资也是一个节约用钱的好方法,批发销售方面值得注意的事情,除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点,但是种类要多。

四:水果挑选和储藏

一些剩余水果的处理也是需要商家注意的,水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是要务,减少损耗是挣钱的基础。经营者怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。

五:经营技巧

经营方面的技巧可是有很多的选择,而且不同的水果店铺如此受欢迎,每个成功的水果店都有他的特别之处。为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼,而且不同的经营模式也表现店铺的经营,明显的例子就是超市水果还有流动水果摊的经营模式。

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