连锁面馆怎么经营?连锁面馆的经营，受到多重因素的影响，绝不仅仅是单靠某一个因素就可以决定的，大多数情况都是要从多方面综合起来考量，同时对于不同的影响因素所影响程度的大小也是不一样的。综合起来考量，主要有以下的因素对于连锁面馆的经营有影响：

(1)首先要选好店址

选择从事餐饮行业，选择一个好的店面是成功的最关键因素。面馆店最好选择在学校周边写字楼附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的午餐消费应该是最大的收入来源。

(2)口味决定一切

这个不用多说，开一家面馆当然要在味道上取胜别家，要抓住顾客的胃，让他们真正的喜欢上你家面的味道方才算成功。请个好师傅比什么都重要，但是也有些出了名的面店，味道很一般生意却也好的出奇，原因嘛一是因为名声在外，二是没有竞争。

(3)店面大小也是关键

不要小看开一家面馆的环境店面，它有着举足轻重的地位，舒适的餐饮环境能够让众多消费者愿意前来。面馆的店面无需太大，有个30-40平方就很不错了，一来可以降低租金压力，二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡，别忘了客走旺家。

一家连锁面馆怎么经营，如何取得成功?绝对不是一个偶然，它是由千千万万个偶然而组合起来的一个必然，综合以上各个方面的考量，然后在适当的避重就轻，抓住主要矛盾的主要方面，对重点问题优先解决，不同的消费人群有不同的消费需求，对一片区域的一个主要的消费需求进行调研，是这里的人喜欢吃面，还是仅仅只是想找个路近的地方填饱肚子，又或者只是想坐在有格调的地方吃面，对市场进行细分，再在这片细分的空白市场大做文章，只有发现别人的视野盲区，才能取得普通人达不到的成功。