对于现在的消费者来说，他们注重的不仅是吃饱，还有吃好，吃得有特色，因此现在的餐饮行业变得越发繁荣起来了。投身于餐饮市场的投资者越多，该行业的竞争也越激烈，所以每一家餐饮店在开业时都会举办活动，吸引客源。那么，餐饮店开业如何营销呢?

1、发传单

说到发传单，大家脑子里肯定会浮现这么个场景，就是传单人抱着一叠传单纸，强制性地将传单送到往来的行人手中，甚至是追着给。这种发传单模式太过简单粗暴，容易让人产生抵触心理，所以，这种营销方案其实是失败的。

发传单的正确打开方式是添加一些趣味性或实用性的东西。比如让发传单的人员穿着统一的服饰，或是穿着玩偶装，让顾客一眼就能关注到。还有一种方式就是将传单改变成可以赠送的礼品，或是为其加上一些价值。比如雀巢，在某年的营销中，在每张传单上附上了可折叠一次性咖啡杯，效果就是很多顾客愿意接受这张传单，并不会立即扔掉它。

2、开业打折

关于餐饮店开业的打折活动，各个商家都持有不同的看法。因为这个活动是很难把握尺度的，力度不够，消费者会觉得是虚假的活动，在餐饮店开业之际就会对其形成不好的印象，那么这家店注定做不长久;打折力度太狠，餐饮店能赚到的利润很少，甚至会折本，而且与后期不打折后的价格也会形成鲜明的对比，容易让顾客不愿意再花原价去消费。

所以，如今的餐饮店都选择了这几种打折活动：将开业分为试营业和正式营业，试营业期间以低折扣、高品质的餐品吸引顾客，然后在正式营业时只用较小的折扣，维系客源;在开业的某一时间段内，根据时间划分打折折扣，比如头天打对折，次日打6折，再往后一天打7折。这种逐次递减的折扣，会让消费者不会产生那么大的心理落差。