“熟店转让”特许加盟模式即特许人将原来属于自己的经营成熟的直营店，整体转让给受许人经营的模式。

“熟店转让”特许加盟模式的特征：

受许人是接手一家已在营业的经营状况良好的加盟店， 而不是开设新的店面。

“熟店转让”特许加盟的优点及缺点：

“熟店转让”模式可以避免受许人因经营不善而可能给品牌带来的负面影响;更容易为受许人接受，因为加盟店在已经盈利的状况下转让，受许人看得到投资回报;“熟店转让”模式能大幅度提高特许加盟费。特许人前期开店的投资和风险较高，因而要求特许人在单店经营管理上具有极高的能力。