【李维华讲特许】如何实施全面资源的特许经营?

我在特许经营的最新的大学教材里专门增加和详细描述了“全面资源特许经营”的理论以及实操方法。限于篇幅和要出版新书的保密性，此处简单介绍下要点。

所谓“全面资源特许经营”，指的是你的所有资源都是可以或应该特许经营出去的，而不能简单、低级、狭隘地局限于商标特许或者麦肯之类的商业模式特许经营。

具体操作的方式就是，你首先把你的所有资源按照可特许出去的最小单元进行分类罗列;其次，你至少要做三个动作，即单独资源的特许经营、组合资源的特许经营、全部资源的特许经营。

有人认为许多资源时不可以特许经营的，这是极其错误的说法。不是不可以特许经营，而是你没掌握科学全面资源特许经营的方法。

比如“人员”，如何特许经营呢?举个小小的例子。为了节省成本，麦当劳的外卖配送是自己做的而没有外包。因为麦当劳中国的大股东中信资本同时也是顺丰的股东，所以中信资本就把顺丰和麦当劳连在了一起：麦当劳的送餐员就是顺丰的快递员。在中餐和晚餐时间，顺丰的快递员换上麦当劳的制服，为麦当劳送餐即可。这种方法其实就是顺丰的外卖人员的特许经营，即顺丰将自己的人员特许经营给了麦当劳使用。

人员特许经营的方法还有很多，比如餐馆在非繁忙的时间段，可以把自己的员工以“出租”或实质上就是特许经营的方式，让员工为别的企业或个人服务，比如上门给顾客做宴席、出租厨师、小时工等;比如在2020年新肺炎疫情期间，大量餐饮店被迫关门歇业，包括西贝、奈雪在内的30多家餐饮企业都在与盒马沟通租用员工的方案，其中仅西贝一家就有逾千名员工赴盒马上班，这个被称为“共享员工”的模式的本质或更确切的说法其实就是人员的特许经营;等等。