【李维华讲特许】警惕：中国连锁经营&特许经营企业的重量不重质
时间：[2020-11-25] 来 源：未知 作 者：特许经营第一网 点击：
其实，从早年的红高粱、三九等开始，中国的连锁企业就一直在高喊很类似于大跃进的口号，大家最熟悉的就是从早年的“百城千店”升级到如今的“千城万店”“万店工程”和甚至“亿万工程”。
虽然事实上我们现在确实有了不少过万家店的连锁企业，比如一些茶饮、便利店、熟食店等，然而就如同20多年前我就一直呼吁的那样，中国的连锁经营与特许经营企业需要在重视量的规模的同时，重视质。
“质”是什么意思？“质”的意思是指我们的连锁店面的品牌力、加盟商成功率、坪效、人效、毛利率、净利率、企业寿命、创新性、跨国性、环保、维华加盟指数、可持续性等。否则，很多企业只是盲目地不顾自己实际的资源、能力、市场、目的等地一味追求规模，结果却是屡屡见诸媒体端的一地鸡毛：企业寿命短暂的如同昙花一现，加盟商大半死亡并引发了无尽的纠纷和官司，全是高仿货，某某品牌又坠落神坛，某某中概股咖啡的惊世造假丑闻，创始人自杀，富豪榜变成杀猪榜，……等等。
而反过来，回顾那些列入我的即将于2020年12月30日全面上市发行的5本新作的连锁经营与特许经营的企业案例，他们走的无一例外都是在稳定中求发展、在质的前提下扎实推进的路子。
比如，曾经多次问鼎世界首富的奥特加所创办的Inditex为全球排名第一的服装零售集团，旗下拥有包括ZARA在内的8个品牌，如此的大牌企业，其在全球77个国家和地区拥有的不过是5000家连锁店而已。
日本首富优衣库在日本本土和中国都只有不到800家店。
……此类例子，不胜枚举。
对于规模，7-11的中国区总裁更是曾经直言不讳和甚至略有不屑地说过，虽然7-11在中国的店面只有几千家，可是每家7-11的销售额平均是国内便利店的5倍左右。实际上，7-11的中国首店首日销售额在不断地刷新自己和世界纪录，不断地让国人瞠目结舌，比如郑州的101平的首店首日销售额65万，这是国内的本土便利店和动辄几万家店的同行们根本可望不可及的。
然而，还是有少数企业家在吃亏之后终于醒悟到了速度、规模与稳定、质量的正确关系，比如曾经是中国服装界一哥的美特斯邦威的创始人周成建说过“宁做正确方向的乌龟，不做错误方向的兔子”。
综上，我国企业必须在速度和稳定、数量和质量、规模和效益、虚胖和实力、慢与快等上做一个科学的平衡，盲目地贪大求大并不是正确的战略战术选择。
虽然事实上我们现在确实有了不少过万家店的连锁企业，比如一些茶饮、便利店、熟食店等，然而就如同20多年前我就一直呼吁的那样，中国的连锁经营与特许经营企业需要在重视量的规模的同时，重视质。
“质”是什么意思？“质”的意思是指我们的连锁店面的品牌力、加盟商成功率、坪效、人效、毛利率、净利率、企业寿命、创新性、跨国性、环保、维华加盟指数、可持续性等。否则，很多企业只是盲目地不顾自己实际的资源、能力、市场、目的等地一味追求规模，结果却是屡屡见诸媒体端的一地鸡毛：企业寿命短暂的如同昙花一现，加盟商大半死亡并引发了无尽的纠纷和官司，全是高仿货，某某品牌又坠落神坛，某某中概股咖啡的惊世造假丑闻，创始人自杀，富豪榜变成杀猪榜，……等等。
而反过来，回顾那些列入我的即将于2020年12月30日全面上市发行的5本新作的连锁经营与特许经营的企业案例，他们走的无一例外都是在稳定中求发展、在质的前提下扎实推进的路子。
比如，曾经多次问鼎世界首富的奥特加所创办的Inditex为全球排名第一的服装零售集团，旗下拥有包括ZARA在内的8个品牌，如此的大牌企业，其在全球77个国家和地区拥有的不过是5000家连锁店而已。
日本首富优衣库在日本本土和中国都只有不到800家店。
……此类例子，不胜枚举。
对于规模，7-11的中国区总裁更是曾经直言不讳和甚至略有不屑地说过，虽然7-11在中国的店面只有几千家，可是每家7-11的销售额平均是国内便利店的5倍左右。实际上，7-11的中国首店首日销售额在不断地刷新自己和世界纪录，不断地让国人瞠目结舌，比如郑州的101平的首店首日销售额65万，这是国内的本土便利店和动辄几万家店的同行们根本可望不可及的。
然而，还是有少数企业家在吃亏之后终于醒悟到了速度、规模与稳定、质量的正确关系，比如曾经是中国服装界一哥的美特斯邦威的创始人周成建说过“宁做正确方向的乌龟，不做错误方向的兔子”。
综上，我国企业必须在速度和稳定、数量和质量、规模和效益、虚胖和实力、慢与快等上做一个科学的平衡，盲目地贪大求大并不是正确的战略战术选择。
