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【李维华讲特许经营与连锁经营】新消费品牌本就浮躁,野蛮资本又给拱了点火
时间:[2022-02-25]    来 源:未知     作 者:特许经营第一网  点击:

不管当事方是否真的否认或假的否认,事实就是,最近很多新消费品牌在风头出尽之后,开始逐渐、纷纷、或多或少地暴露出退潮之后的裸泳真相,比如网络上到处都在盛传类似的消息:大幅裁员,巨额亏损,财务造假,内部帮派纷争,离职率居高不下,员工大范围抱怨、躺平、等待裁员的补偿,批量关店,食品安全或产品质量问题,贪污腐败,虚假宣传,互相抄袭式的内卷同质化,老板和员工互撕,营收和利润双降,股东减持,市值大跌,……等等。

 

新消费品牌们的太平盛世的外表终于因为盲目扩张、好大喜功、重营销轻研发、忽视产品是根的真理、烧钱补贴、过度迷信互联网、固执于直营而对加盟有偏见等,尤其是因为那些野蛮野性资本的不管是对赌、还是诱导、还是逼迫、还是撺掇等而导致的企业最终的结果就是:企业内部早就埋下的腐芽开始茁壮成长并以野火烧不尽之势开始燎原了。

 

可以毫不夸张地说,在企业管理和经营中所可能出现的问题,史无前例地大量、集中性地出现在了新消费品牌里,管理学院和商学院的案例库从来都没有这么丰富过。当然,更多的是负面案例。

 

究其原因,之所以会出现新消费品牌的辉煌炫目和令人震惊的两面性结果或现状,其最根本的其中一个原因就是:浮躁。浮躁的心态导致了如今的一切。

 

在对于财富积累的快速、对于品牌知名度的急切速成追求、对于上市的速度比赛、对于规模和体量的盲目崇拜、对于线上声浪的迷恋、对融资次数和数额的攀比等浮躁而不踏实的短期主义心态支配下,企业尤其是创业者们几乎处于精神和行为的双失控状态:企业刚有个雏形,就声称要干掉星巴克麦当劳肯德基之类;刚有几家店,就立即宣称千城万店计划;刚跟师傅学着开店,立即就碰瓷式的控诉师傅的二选一;“颜值即正义”之类的重表轻里;“做实体店纯属浪费”之类的坐井观天;“互联网思维”之类的幼稚无知;单店估值奇葩性地破亿或甚至更多;销售价格千元一杯的果汁;有意无意地增加排队时间,甚至超过7小时;“不明白为什么还有人买油车”的怪异逻辑;……

 

然而,河海因细流积累而成其深,泰山因土石积累而成其伟,那些求快的事往往是欲速则不达,最多也就是昙花一现。所以,现在的很多新消费品牌或者资本、市场、消费者眼中的“新贵”们正处在掉下去就粉身碎骨的悬崖边上却不自知或虽自知但却已无法回头,只能硬着头皮圆谎或坚定地做那个明知昧着良心但却只能继续传花割韭菜的击鼓手。

 

尽管这个时代赋予了我们很多快速发展和甚至走捷径的道路,比如“爆款产品+烧钱种草或广告+明星名人代言+直播”的组合拳套路,比如“大牌平替”“IP+盲盒”等等一招制敌绝技,然而,如果要长久发展或可持续,稳步地建立扎实的企业运营管理体系、坚持有什么钻就揽什么活的原则才是企业发展的正道。

 

与新消费品牌们的浮躁形成鲜明对比的是,那些真正的大牌企业、“老牌”企业们的沉稳做法十分值得我们体味和学习。

 

比如在亚马逊的业务尘嚣其上的当口,沃尔玛并没有乱了阵脚,相反,沃尔玛积极求变:一方面与时俱进地大力发展电商,年增速达到158%,以至于被有关各方预测会在电商事业上超过亚马逊;另一方面则充分发挥自己的线下实体店的优势,大力开展自取、自提、当日达和小时达等业务;同时还努力开拓新业态,比如其山姆会员店就经营的有声有色。

 

比如麦当劳、肯德基在无数品牌号称要超越和甚至干掉他们的时候,积极研发上新、拥抱互联网、实施数字化、本土化等,并用联名、虚拟偶像、赞助电竞、潮玩、盲盒、限定、私域运营、社交社群、团购、APP、小程序、种草拔草、直播等形式把自己和年轻一代的消费主力紧紧地联系在一起,不断地创造新的增长曲线,长盛不衰。

 

比如李宁和安踏,尽管经历过2008年金融危机之类的困境,但是他们重金投入研发、引领国潮、倡导科技,成功地在国内运动服饰市场上逐渐超越或即将超越一统天下的阿迪和耐克等世界级品牌。

 

比如星巴克在一众自相情愿地对标星巴克或碰瓷星巴克但财务造假到臭名昭著的新品牌们的噪声中心境平和,不为所动地按照自己的既定战略有条不紊地前进,接连开设咖快、臻工坊等新一代店面,并和美团等合作推出第三空间、第四空间的新形式、新概念。

 

比如好想你和恰恰食品,并没有像有些连审美观都被网友质疑或者广告涉嫌违法、产品质量差到连代工模式都受到连累被指责的新品牌那样盲目冒进,而是扎扎实实地搞研发、打磨产品品质。

 

比如屈臣氏,在四面楚歌的唱衰声中依然保持镇定,坚定实施O2O的大战略,坚持产品品质的内外一致性,而不是像有些新品牌那样看起来专利很多,实际上的多数均是外观设计。如果真的不能秀外慧中兼得的话,那么,金玉其外而败絮其中者,绝对不若外表朴素而金玉其中者。

 

比如迪士尼,并没有像有些新品牌那样只是单纯地推出没有故事、生硬打造的短期内可能会因新鲜感而火但长期必然因审美疲劳而被抛弃的IP,而是俯下身来,以艺术家、作者、创新者的姿态运作,比如一方面积极创作故事、电影等艺术作品,一方面接续性地不断创作、创造出新的IP,一方面打造和不断丰满愈发具有沉浸式体验感的线下乐园,同时还响应时代需求,全面启动迪士尼+的流媒体。

 

……

 

总之就是,新消费品牌们解决目前各种困境的最重要的手段之一就是,彻底去掉浮躁的心态,转而扎实地以工匠的精神去经营,以李维华的“产品是根,模式是翅膀,品牌是对象更是工具,人才和团队是中心”企业经营四句真经来系统、科学、稳健、可持续地构建和打造一个传家传代的企业。

 

唯有如此,新消费才会变成新时代的消费,而不会沦为生命短暂的新鲜感消费。

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