简单粗暴地归纳起来，著名新式茶饮连锁经营品牌即奈雪的茶的这几点值得学习和玩味：

1、自动排班等MIS、ERP软件系统，提高效率，降低成本费用。

2、自动化系列机器、设备等硬件，提高效率、缩短出品时间、减少人员培训难度、降低成本费用。


    3、使用兼职人员，降低成本费用、灵活用工。

4、零售瓶装水、果茶系列，推广品牌、形成营收增长第二曲线。

5、由现做烘焙转向预制品，提高出品速度、减小店面面积、降低人工等成本费用、降低损耗。

6、重点发力小型店面推广，从空间意识转为坪效意识、零售意识。

7、共享共创的多个品牌的奈雪生活大店，表达公司文化、表达愿景和定位、寻求更多增长曲线。

8、从适合女性的小细杯，开发出大桶装系列产品。

9、降价，覆盖高、中和甚至低端市场。

10、进入低线城市。

11、多元化的营销，比如虚拟人、元宇宙、NFT、联名、周边、大包装、时令产品、MCN等。

12、调整选址或改变谈判策略以降低房租，比如根据城市级别、商圈级别划分、设立不同类别的店面。

13、大特许（比如，除了自有连锁店面之外，产品进入其余连锁商超零售通路和线上各渠道）。

14、发展子品牌连锁。

15、拓展会员。

16、数字化（比如线上订单占比高达80%）。

17、争取政府补贴。

    18、研发。包括产品、包装、技术、设备、原材料等。打造爆品、大单品、系列品。

    19、国际化，比如进入东南亚诸国等。

    20、投资。企而优则投，比如按照维华四维全产业链模型进行的上下游等对外投资。

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