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【李维华讲特许经营与连锁经营】面包店香味造假和卖肉的效果灯造假?
时间:[2023-12-11]    来 源:未知     作 者:特许经营第一网  点击:
   今天,“面包店的香味是假的”登上热搜,网友们开始痛骂造假的同时,大部分人都在惊讶于竟然还有面包香氛这东西。


 
       其实,前几天还有一个连续几天登上热搜的新闻,说的是卖肉的禁止用特殊的效果灯,因为会改变顾客的观感,使肉看起来更新鲜、丰满和有食欲。
 
       一个是味道作假,一个是灯光作假。
 
       实际上,单店通过味道、灯光等吸引顾客和促进成交本身没错,错在造假本身。
 
       我们从这些案例的另一个角度想,如果单店内真的能有真实的吸引人的产品香味、反应真实而非误导的情况的灯光系统,那么,单店的生意会不会更好呢?答案是肯定的。
 
       所以,对于单店而言,按照李维华的单店设计的八个识别即8I体系,为了吸引和成交,为了营造顾客五官六感都能被围绕消费、体验而调动起来的氛围,除了味道、灯光之外,其实还有声音、温度、影像、SI、服务、VI等。
 
       一套完整、完善、科学的李维华单店8I识别体系是线下实体店区别于线上电商、充分发挥线下区别于线上的优势的的核武器。
 
       然而,单店需要的是真实的8I识别体系,而绝非弄虚作假。当然,一些店的弄虚作假反而从反面证明了8I识别体系的重要性。
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