连锁企业要解决单店盈利困局,究竟应该怎么做呢?从整体来讲,连锁企业解决单店盈利困境主要有下列措施。
第一,首先要树立“单店盈利才能使总部盈利”的思想
连锁企业在吸引加盟店合作时就给予了一个承诺,也就是会给予加盟店一整套经营方法,以帮助加盟店轻松经营,并快速实现盈利。既然如此,连锁企业就应该努力做到。
只有脚踏实地帮助加盟商赚钱,连锁企业才能真正健康地向前发展。同时,连锁企业还应该明白,加盟商是连锁企业的收入来源,连锁企业是加盟商的靠山,这是相辅相成的血脉关系,而不是纯粹的商业关系。
第二,提高门槛,增加加盟准入难度
对加盟商资质认真审查,不要“一锅端”。连锁企业必须具备“坐怀不乱”的心态,在诱惑面前保持清醒的头脑。连锁企业必须对自己的加盟店有清醒的定位,并具备相应的手段来评估和检测加盟商的资质,防止鱼目混珠与良莠不齐。而且,资金的压力与诱惑的二难命题往往需要连锁企业谨慎对待。但是,只要耐得住寂寞,方法对路,连锁企业渡过了这个时期,接下来将是辉煌的明天。
第三,对资质不同的加盟商提供不同的店面开设标准与扶持手段
针对不同的加盟商有的放矢,连锁企业应该提供不同的方法来保障加盟店的后续经营成功。连锁企业常用加盟金额来规定标准,虽然通行,但其实并不太科学,因为这样并不能有效评估加盟商的资质。
第四,努力塑造强大的特许品牌
以强有力的品牌作为单店经营的后盾,解决单店“单打独斗”的困境。为什么7-11能够保障单店盈利呢?就是因为7-11具备强大的品牌优势,让消费者对便利店产生极大的品牌认同并消费。连锁企业在塑造特许品牌的同时,还要带动单店的品牌知名度建设。连锁企业应该帮助单店处理好当地的公共关系,并给予相应的广告运作建议与支持,同时加强服务指导与监督,多方面加强单店品牌知名度、美誉度的提升。
第五,加强督导
所谓“龙生九子、各有不同”,由于地域、人员的种种不同,导致各连锁店也会形形色色,甚至南辕北辙。所以,连锁企业在市场运作过程当中,要派出有经验的人员对单店进行科学的指导,并严格按照特许操作系统进行严格的检查与监督。如果单店出现亏损状况,市场人员就应该在总部的配合下,经过严格的市场调研、分析,制定出符合单店的扭亏为盈措施,从而帮助单店实现盈利。