千山晚报消息(记者 王珏)不可否认，新一佳人民商场店曾经扮演了鞍山超市业“拓荒者”的角色，其身为大型连锁超市的一些先进经营、管理模式，目前也还在为鞍山不少超市所借用。而如何把“新一佳模式”扬长避短，也成为近几天不少业内人士讨论的焦点。

对员工：培养“自己人”

连日来，记者就新一佳的“前车之鉴”这一问题进行采访时，鞍山多家大超市的高管层都选择了回避，原因不难解释，这些人中的大部分都曾是新一佳的员工。据了解，新一佳刚登陆鞍山时，由于管理层是由总部指派的专业人员组成，因此也带来了成熟的经营管理理念，可是鞍山本土大型超市相继崛起后，新一佳管理人员开始陆续流失。

事实上，目前鞍山许多超市在用人制度上都在沿用“新一佳”模式，即助理以上的管理人员使用“现成的”——或是总部指派或是从其他超市挖角，而对助理及助理以下的员工又缺乏培养意识。这种用人制度的潜在危机是，高层管理人员缺乏归属感和忠诚度，当其大量跳槽时，下面的人又顶不上来。

一位业内人士在谈到这一问题时说道，就像新一佳人民商场店数十名员工曾同时跳槽到另一家超市一样，等到不久后家乐福等具有更强实力的大超市登陆鞍山时，焉知这一幕不会再次上演。而且零售业人员走的快，这在国内几乎是个普遍的现象，也是制约超市的根本症结所在!因此，继承新一佳在用人方面的先进东西，再培养、提拔自己的管理人才，使得人才本土化，几乎是眼下鞍山各家超市都不可回避的问题。

对供货商：建立良好信誉度

在众说纷纭的新一佳人民商场店停业事件中，其与供货商关系紧张几乎是被所有受访者都提到的一个关键问题。由于回款速度慢，许多供货商不愿意把促销资源投入进来，致使新一佳超市在商品价格上失去了竞争优势。然而，目前鞍山不少供货商却是随着新一佳人民商场店一同成长起来的，正是新一佳，教会了他们如何与大超市打交道。

正因为如此，鞍山一家超市的相关负责人表示，在供货商中建立并始终保持良好的信誉度可以使超市优先获得厂家及供货商的政策及货源支持，从而在激烈的价格竞争中取得优势。而对于连锁型超市来说，坚持走连锁采购、连锁配送即营采分离的经营之道，也是其良好把握与供货商关系的关键所在。记者调查发现，虽然是全国连锁超市，到了经营后期，新一佳在鞍山两家分店的货品采购及配送已基本本地化，而与之不同的是，鞍山的另一家全国连锁超市则实行的是营采分离的经营方式，即由总部进行集体采购，然后对各家分店实行连锁配送。对此，鞍山一些本地连锁超市的经营者介绍说，目前已逐渐意识到了单店采购的局限性，正积极向营采分离方向转变。业内人士认为，营采分离的经营方式一方面有助于降低运营成本，提高商品的价格优势;另一方面，由总部与供货商谈判，有利于提高超市的谈判力度，并掌握主导权，同时也可避免驻店采购方式中容易形成的与供货商之间的不正当关系。

对顾客：避免沦为便利店

到了经营后期，新一佳人民商场店的顾客群中，绝大部分都是周围的居民，而在其全盛时期，由于商品丰富、价格优惠，又是鞍山最大的一家超市，来自各城区的市民，甚至纷纷乘车或驱车前往那里购物，“去新一佳购物”在当时几乎成了一种时尚。对此，一些市民反映，近一两年来，随着其他一些大型超市的陆续开业，新一佳人民商场店在购物环境及服务水平上开始逐渐落伍了，“价格不是最便宜的，服务态度又一般，自然就不想再特意坐车去购物了。”一位顾客对记者说。

不要把自己变成只有周边居民光顾的大型食杂店，或许是目前不少鞍山超市应该努力的方向。在铁东湖南地区，几家本地超市组成了一个竞争包围圈，不过，记者调查发现，那里的顾客群也几乎全部是附近的居民。记者随机采访的一些顾客表示，平时在这些超市买些蔬菜、水果及日常用品之类的东西，感觉还是挺方便的，但要进行大宗消费，还是会到市内几家购物环境及服务水平都较高的大型超市去。对此，一位超市管理者对记者说，正试图通过改善超市内商品的陈列布局、加强商品品类管理及提高服务质量等方式，来完成从传统的便利店模式向大型超市的转变。

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