1.特许经营企业员工培训与开发的种类

(1)按培训详情请咨询网站培训页面，与工作的关系划分，培训可分为职前培训和在职培训。

职前培训是指对新进人员在任职之前进行的培训，或企业内员工轮换到新的工作岗位前进行的培训。这种培训的目的主要是让受训者通过培训掌握新工作岗位所必备的一些技能，知道如何有效地工作。对于新员工来说，还有助于了解企业的整体情况。

在职培训是指对闲现职人员予以补充培训。在职培训又可分为脱产培训和在岗培训两类。脱产培训是指受训者脱离工作岗位去接受培训。在岗培训是指受训者不离开工作岗位，通过实际参与某项工作、操作某种设备，并接受相应现场指导来学习有关技能。

(2)按培训目的划分，培训可分为过渡性教育培训、知识更新培训、提供业务能力培训和人员晋升培训。

(3)按培训的对象划分，培训可分为一般员工培训、专业技术人员培训和管理人员培训和人员晋升培训。

管理人员培训与开发在企业中占有举足轻重的地位，这是由管理人员在企业中的地位和作用决定的。管理者也是决策者，其观念、知识、素质、能力、经验等因素决定了其决策水平，也决定了企业的命运。只有通过不断地对管理者，特别是高级管理者进行培训，才可能从根本上提高企业的管理水平，企业才可能发展壮大。企业的管理人员一般分为高层、中层与基层管理人员三个层次。管理人员的培训与开发应根据各层次管理人员的岗位职责不同，积极学习借鉴国内外一些成功的做法和有益的经验，努力探索适合本企业需要的管理人员培训等开发的形式。

2.特许经营企业员工培训与开发的内容

(1)知识培训。企业知识培训的主要目标是要解决“知”的问题，通过培训使受训者具备完成本职工作所必需的基本知识。

(2)技能培训。技能培训的主要任务是对培训对象所应具有的能力加以培训和补充，主要是解决“会”的问题。

(3)思维培训。思维培训就是使受训者固有的、传统的、陈腐的思维方式得以改变，培养其从新角度看问题的能力，主要是解决“创”的问题。

(4)观念培训。观念培训就是为了改变员工某些固有的思想观念而开展的培训，使员工及时接受新知识、新思想、新观念，主要是解决“适”的问题。

(5)心理培训。心理培训就是对培训对象进行心理方面的训练，训练的主要任务在于开发受训者潜能，主要是解决“悟”的问题。

3.特许经营企业员工培训与开发的技术和方法

(1)学徒培训。学徒培训是将课堂教学与在职培训结合起来的方法。在企业中，技术性的或半技术性的工作多经由学徒方式进行培训。

(2)角色扮演。角色扮演是培训者给一组人或某一人提出一组情景，让参加者伸出模拟的日常工作环境中，并按他在实际工作中应有的责权来担当与其实际工作类似的角色，模拟性地处理工作事物，从而提高处理各种问题的能力。这种方法的精髓在于“以动作和行为作为练习的内容来开发设想”，也就是说，它不针对某问题的相互对话，而针对某问题的实际行动，以提高个人及其集体解决问题的能力。角色扮演法常被用于管理人员的培训与开发。

(3)案例研究。案例研究法是先由培训者按培训需要向受训者展示真实性背景，提供大量提供材料，并做出相关解释后，由培训对象依据背景材料来分析研究问题，提出解决问题的各种方案，找出最佳的方案，达到训练人员解决企业实际问题能力的目的。

(4)网上培训。网上培训是将现代网络技术应用于人力资源培训与开发领域而创造出来的一种培训方式。它以其无可比拟的优势受到越来越多的公司和受训者的青睐。

(5)工作轮换。工作轮换是将员工由一个岗位调到另一个岗位以扩展其经验的培训方法。轮换培训可以扩展在职员工的知识和技能，增强工作的挑战性和乐趣，使其胜任多方面的工作和更高层次的工作。对新员工工作轮换可以帮助他们了解所工作单位的各种工作。

(6)借鉴国外企业的培训方法。在美国，企业或组织的培训方法着重在知识、工作能力和工作技巧三方面，简称“KAS;培训方法有讲授法、讨论法、案例研究、角色扮演、职业游戏、视听教育、参观、职务轮换、进修等。

4.特许经营企业员工培训与开发的考核

中国特许经营第一人李维华博士认为，无论是哪一种培训，其目的都是根据工作需要，促使员工增进知识，获得技术，改变态度，以有效实现该组织的目标。因此，为确保培训效果的达成，必须通过考核来鉴别，发现受训人员的品德、能力与潜能。

为做好考核工作，一般来说，应掌握以下几个要点。

(1) 确定能够用培训克服的问题和情况。

(2) 要从员工个人的工作和整个组织着眼。

(3) 不仅要顾及现在的需要，也应顾及未来的需要。