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【李维华讲特许经营与连锁经营】虎头局至暗时刻的六大教训与出路
时间:[2023-04-17]    来 源:未知     作 者:特许经营第一网  点击:

​   虎头局终于在近日被媒体曝光系列至暗问题:欠薪、欠款供应商、关店、亏损、资金链断裂……

   这个从2019年诞生起,就被众多明星资本从天使种子开始就陆续投资、门店估值过亿、排队数小时才能买到、俨然是网红顶流的民族品牌神话,终于到了风雨摇摆的危急时刻。

 

   其兴也忽焉、衰也忽焉的短暂生命周期里,有许多深刻的教训,其实也正是包括你在内的时下很多企业正在发生的问题,比如,如下这些是所有企业都必须引以为戒的:

 

   1、产品被同质化淹没了竞争力。显然,只是外表的不同很难构成持久的竞争力,因为外表很容易被一抄二仿三创新地超越,但科技、技术和内在品质往往可以。

 

   2、国潮和非国潮的靓丽的店面、包装等外表设计可以短期内吸引消费者,但审美疲劳终归是一个不可逆转和逃避的规律。最终,消费者是否复购还是要取决于性价比和产品本身。

 

   3、固执的直营、对加盟的拒绝是商业模式的最常见死穴之一。然而,在濒死之际才想起用特许经营做救命稻草的做法,就如同亡羊补牢或船到江心补漏一样,迟来的利器未必是真正的利器,未雨绸缪地采用特许经营的方式才可能最大化地发挥特许经营的威力和魅力。

 

   4、资本是双刃剑,其既能助力或逼迫企业快速发展,也会因退出要求、规模要求、对管理指手画脚等而成为压死骆驼的系列稻草。然而,请记住的是,很多情况下,相比投资公司的融资,加盟是更好的融资方式之一。

 

   5、同心圆或墨洇式、填满式战略特别适合供应链要求严格、消费特色差异大的连锁店面,否则,在人员、物流、本土和本店化模式等尚未摸透和尽可能地提炼成可复制的显性知识之前,盲目、大量、超速的异地店面扩张极有可能把企业活活拖死。你有多大的金刚钻,就揽多大的瓷器活。

 

   6、我之前专门讲过,就连锁而言,机器、自动化等标准化之道不只是便于复制和克隆店面、产品环境服务不走样,还有大幅度降低成本费用以形成更佳盈利模型的作用,所以,那些客单价不高但又特别强调手作、现做的店面往往亏损和受制于高昂的人工成本、为了现场制作而必须增加的店面面积和租金、冗长的顾客等待时间、低效的生产量。

 

   ……

 

   虎头局今日之尴尬与昔日之荣光形成了鲜明的对比。

 

   其实,虎头局并非完全没有扭转乾坤的机会。

 

   如果要翻身的话,虎头局需要在“大特许”的商业模式下,在“产品是根,模式是翅膀,品牌是对象和工具,人才和团队是中心”的李维华四句连锁企业运营真经指导下全面、系统转型。否则,危矣。

 

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