曾经的炙手可热的网红自嗨锅申请破产审查。自嗨锅是典型的新消费、网红、快速创业等的反面案例，反观自嗨锅的这些成长和衰败历史，正在创业或守业的你，极有可能正在犯着相同的错误：
 

 

1、盲目多元化。在自热火锅火了之后，自热的面条、米饭、烧烤等开始上线，甚至预制菜也开始做，近百个SKU的产品一下子严重分散了企业的资源和品牌认知。
 

2、依赖输血而不培养自我造血。在一众资本注入之后，为了迎合资本的对于数据的要求和增长的欲望，自嗨锅开启了烧钱换市场、烧钱换增长的一些大厂平台的发家之路，而完全忽视了自我利润的资金的积累，结果，资本一旦停止输血，资金链迅速断裂，企业濒临破产边缘。
 

3、产品力或商品力不足。我一直强调“产品是根”，但自嗨锅的产品，结合我自己的消费体会，存在不少问题，包括价格高、味道一般、上新不足、没有核心壁垒或很容易被模仿、因品质被大量投诉等。一个没有根的企业是不可能壮大和长久的。
 

4、重资产的直营模式。比如自建15个工厂而不是采取生产特许的方式，导致公司资产过重，掉头、转型、翻身的风险急剧增加。
 

5、重营销、轻研发。自嗨锅的采买流量、各类广告甚至占了公司营收的40%，如此畸形的营销费用虽然导致了销售的增加，但严重压缩了公司的利润。况且，在不同品牌的产品同质化严重的市场状况之下，消费者因为广告购买而不是产品本身而购买，形不成品牌的忠诚度和复购率。如此就形成了一个恶性循环：砸广告，产品大卖；广告一停，产品滞销。
 

6、没有根据外部环境的变化及时调整自己。比如其大卖时的疫情期间的独特和异常的消费需求，在疫情结束之后已经进入正常化消费，包括外卖和堂食等替代品的回归劲头正猛等，自嗨锅没有及时转型和调整方向；比如看到赛道增速锐减、大品牌对手开始退出时，还没有引起立即变革的警觉；等等。