特许经营权是指由权利当局授予个人或法人实体的一项特权，在我国，特许经营权是指特许人拥有或有权授予他人使用的注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的权利。在特许经营权中，品牌和技术是核心，品牌一般表现为特许人拥有或有权授予他人使用的注册商标、商号、企业标志等;技术包括特许人授予被特许人使用的专有技术、管理技术等。

特许经营权通常有两种形式：

一是由政府机构授权，准许特定企业使用公共财产，或在一定地区享有经营某种特许业务的权利，如准许航空公司在政府规定的航线上，利用国有的机场设施，经营客货运业务;

二是一家企业有期限地或永久地授予另一家企业使用其商标、商号、专利权、专有技术等专有权利，按照合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应费用。

特许经营权的实质是无形资产的有偿转让，在实践中主要有以下几种形式：

l、普通特许经营，即总店将特许经营权授予加盟者，由加盟者使用这些特许经营权进行经营;

2、委托特许经营，即总店将特许权出售给一个代理人，由代理人负责某个地区的特许权授予;

3、发展特许连锁，即加盟者向总店购买了特许权，同时也购买了在一个区域内建立若干个分店的特许权，若将来事业发展，需要再建分店，不必再向总店申请

4、所有权合作特许经营，即总店与加盟者合营，共同持有分店股份;

5、分配特许经营，总店不仅授予加盟者特许权，而且还授予其设立批发仓库，向其他加盟店供应分配货物的权利。