特许经营合同应该有个期间，不管是长或短。通常都是合同期满后，如双方觉得这种合作关系颇为愉快，再决定合同继续有效。因此合同期间、更新条件，都是合同上的重要事项。

肯德基加盟经营协议的首次期限至少为十年。未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营十年以上。

一般来说，解约的条件主要有：

1、加盟店不再支付权利金等。

2、经营不振，甚至破产。

3、重大违反总部的规定。

4、加盟店主被没收财产等。

其中经营不振的，应写明原因，如果特许总部也有责任，则应尽可能的提供帮助。若是违反总部的规定，在合同上应明确的写明。