特许人最近5年内与特许经营相关的重大诉讼和仲裁情况包括：

1、重大诉讼和仲裁指涉及标的额50万元人民币以上的诉讼和仲裁。

2、应当披露此类诉讼的基本情况、诉讼所在地和结果。

特许人及其法定代表人重大违法经营记录情况，重大违法经营记录包括：

1、被有关行政执法部门处以30万元以上50万元以下罚款的。

2、被判处刑事责任的。