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SPAR:拓展中国零售版图
时间:[2013-11-15]    来 源:中国特许经营第一网     作 者:特许经营学者  点击:

杉树,不惧风雪,昂然苍翠,挺拔向上,秀出于林。

2004年,一棵来自欧洲的杉树,沐浴着阳光,种植在中国土地上,茁壮成长。

如今,它已在中国广袤的大江南北生根、成长,蔚成气象。

这就是来自欧洲的世界最大的超市国际自愿连锁组织SPAR。

历经75年的成长,SPAR在全球零售市场上始终是一支强有力的生力军。随着中国经济的持续发展和改革开放,中国参与世界经济的程度越来越高,中国市场是世界大市场中最有活力的一部分,SPAR的经验和技术必然会对中国优秀的区域零售企业有借鉴意义。同样,对SPAR来说,要保持全球最大国际自愿连锁集团这一地位,也必须参与中国市场,并努力成为中国最大的自愿连锁组织。

SPAR从2004年开始正式进入中国市场,其发展的步伐快速而稳健。SPAR:拓展中国零售版图———聚焦SPAR中国之路

山东SPAR

山东家家悦,是国际SPAR在中国的第一家合作伙伴,中国最优秀的区域零售企业,在生鲜经营和物流配送方面处于国内领先地位。截至去年年底,拥有226家大卖场和超市,总营业额62亿元。快速的加盟步伐现在,SPAR在中国的四个省分别拥有一家出色的企业,山东家家悦、河南思达、湖北雅斯和广东东莞嘉荣。共有600多家门店,总营业面积超过100万平方米。

河南SPAR

河南思达,河南省最大的零售企业之一,也是中国最早开始经营连锁超市的企业之一,拥有大卖场和250余家社区超市,去年营业额超过10亿元。

湖北SPAR

湖北雅斯,湖北省最大的民营连锁企业,在宜昌、荆门、襄樊等鄂西北地区市场处于领导地位,拥有36家社区超市和大卖场。

广东SPAR

广东,是中国改革开放的最前沿,几乎所有行业的竞争都是全国最激烈的。嘉荣在东莞这个区域市场与几乎所有到中国来的国际零售巨头的门店竞争,在管理水平和经营效益上均表现出一定的优势,是国内最有潜力的区域零售企业。神奇的店铺改造门店设计技术是SPAR的绝技之一,在不增加成本的前提下,店铺改造可使卖场销量增加30%左右,家家悦第一家“SPAR大卖场”的改造充分证实了SPAR门店设计的魅力:在没有显著增加资金投入的情况下,这个店的营业额同比增加了30%多;家家悦随后开出的第二家“SPAR大卖场”,是接手一个原先日营业额只有不到一万元的竞争对手的店,改造后平均日营业额超过20万元;第三家“SPAR大卖场”开在烟台,开业当天客流量超过两万人。不到5个月的时间里,3个大卖场,一个比一个生意火爆。

广东东莞嘉荣的第一个SPAR大卖场开在素有中国第一大购物中心之称的“华南MALL”,原先是一家知名的百货商场,生意冷淡。现在这个SPAR大卖场,被很多业内人士誉为“中国最美的大卖场”,甚至引来了许多国际著名零售巨头高管前来“密探”。

先进的物流体系

中国SPAR合作企业都在结合本地区零售市场实际情况,积极推动物流体系和设施的建设。山东家家悦的物流建设已经处于国内领先水平,其刚刚建成的生鲜配送中心更是国内首创。零售业的竞争最后都避不开供应链的竞争。SPAR努力保证,所有中国成员在未来几年的时间内将普遍在物流方面获得长足进步,处于行业的绝对领先地位,拥有足够的竞争优势。在学习和借鉴国外合作企业的先进经验和技术方面,物流是中国SPAR今后几年工作的重点。

丰富的自有品牌

SPAR的资源共享包括国际合作和国内合作两个层面。在国际上,利用SPAR全球网络七十余年的积累,争取使国内伙伴企业能有飞跃式的发展。在国内,SPAR为供应商的优质产品提供一个跨越地区的大平台。自有品牌开发,是SPAR与供应商合作的一种独特形式。

2007年4月,“SPAR美式可乐”的成功上市就是一例。这一产品的原浆和技术均来自国际SPAR多年发展起来的全球资源,产品的口味和质量与国际最知名品牌的同类商品毫无二致,而价格更有竞争力,零售毛利显著提高,为SPAR赢得了市场,创造了突出的效益。中国SPAR到今年年底还将有多个自有品牌上市。

稍后于“SPAR美式可乐”上市的“SPAR美式柠爽”,在中国SPAR卖场一上市就受到了消费者的“追捧”,在很多店其销量超过其他知名品牌饮料,为企业带来了丰厚的利润。

SPAR自有品牌是在经过消费者调查的基础上,由SPAR的专业研发机构拿出配方,这种由SPAR自己掌握核心技术的自有品牌,是SPAR的“杀手锏”。

SPAR定义因中国而变

自愿连锁在国际上比较标准的定义是:一个批发企业与众多经营独立门店的零售业主携手,双方分工合作,批发企业专注于采购和物流,以及开发性的投资活动,零售门店专注于销售商品和为顾客提供服务。合作的方式是超越一般买卖关系,更紧密,并且大家达成一致,使用统一品牌,与此同时,批发企业和零售业主间又是产权各自独立的。从消费者或供应商看来,这样的组织跟一个直营连锁企业几乎没有差别。因此,才把这样的联合叫做自愿连锁。各个国家的SPAR之间的合作是后来才逐渐发展起来的。

不过,SPAR在中国从一开始,就是先发展了区域SPAR企业间的合作,以及中国的SPAR企业和全球SPAR网络的合作。这样一来,SPAR合作企业就能够更快速地获得规模经济效益,更适合中国的经济发展速度。

SPAR自愿连锁模式进入中国已整整三年,成绩斐然。今天,四家合作企业都取得了长足进步,并且在内部开展了各种合作的探索。2007年4月份,各省的SPAR企业与总部位于荷兰阿姆斯特丹的国际SPAR联合成立了中国SPAR,集中为各省的SPAR企业提供服务,承担中国的SPAR企业与全球SPAR沟通交流的桥梁作用。

从2004年起,SPAR国际就开始在中国市场寻找那些优秀的区域零售企业,把SPAR在欧洲的成熟经验和技术传授给他们,并促成他们之间的联合。SPAR希望在中国的每一个省都能找到一家优秀的零售企业作为合作伙伴,帮助他们成长为本省最好的食品零售商,成为这个行业的领导者。已经步入快速路的中国SPAR必将会引领中国零售业走出一片新天地。

中国的连锁零售业将因SPAR而更加生机勃勃,SPAR将因中国零售市场的发展而更加枝繁叶茂。在中国这片辽阔的土地上,在中国这一巨大的零售市场中,SPAR这棵来自欧罗巴的杉树,必将长成参天大树,长成一片茂密的杉林,显示出盎然生机!

用小溪引大江每当中国SPAR的几个老总聚在一起,大哥王培桓、二哥董启、三弟杜晓宜、四弟胡近泰,他们总有聊不尽的话题。他们畅谈店面经营,纵论生鲜之道,探究自有品牌,放眼加盟推广……

是的,正是中国SPAR,正是对连锁零售业的执著与热爱,正是对共同理念的深刻感悟与认同,使他们走到了一起。

当记者问起思达为什么加入SPAR时,河南思达连锁商业有限公司总经理,也是现在的河南SPAR总经理董启摆出了两个经典“不知道”作答:第一,思达只知道自己的运营水平不够高,但不知道什么样的水平才算高;第二,思达看到了别人营运水平很高,但不知道如何能达到那么高。

而SPAR恰恰能够更好地解决董启这两个“不知道”。

董启认为,加入SPAR有三大益处:一是拥有一个在全球享有盛誉并将持续发展的自愿连锁品牌,河南思达将成为这一巨大品牌价值的受益者;二是系统地分享更多行业“真经”,包括全球最成功的店铺营运经验、物流配送体系、先进的店铺设计和统一有效的培训体系,使思达得到“内涵”提升,避免面对“强敌”输在起跑线上;三是促进建立更强大的采购平台,包括逐步带来更多国内外特色商品及多达数千种的自有品牌商品,使思达在提升采购能力的同时,在商品上实现更大的差异化商品经营。

董启还特别强调了选择加入SPAR的另外几个原因,如:与SPAR共同信奉“联手合作,大家获益”这一合作宗旨,认同“用一个面孔”的方式才更有凝聚力和实力,认为SPAR是一个真正意义上做零售的自愿连锁组织,SPAR倡导一切为了顾客的文化,拥有以顾客需求为核心的成熟的营运体系、管理技术以及联合采购与销售体系。大家共同高度关注食品生鲜方面的经营能力,SPAR可以称为这方面的专家,而思达在这方面也迫切需要提升。再就是被SPAR人的合作诚意、认真态度、扎实有效的工作作风深深打动,SPAR在中国与先行者———山东家家悦的成功合作也充分印证了SPAR的能力,思达希望成为这种成功的续写者之一。

“我们向SPAR交纳的加盟培训费用只有营业额的千分之几,回报率却很高。”董启说这番话时显得有些率真的得意。

过去,记者在与国内企业老总交流时他们经常提出这样的问题:SPAR究竟能给我们带来什么?像山东家家悦、河南思达、湖北雅斯、广东嘉荣这样的优秀企业为什么要加入SPAR?为什么这些已加入SPAR的企业都表示要把自己企业的门店逐渐全部统一换成SPAR品牌?

记者依稀想起中国SPAR董事长王培桓种下中国SPAR第一棵杉树时的持重沉稳与激情满怀。

记者依稀想起河南SPAR总裁董启在开河南SPAR第一店后谈起SPAR的动机与原理时兴奋而若有所思的神情。

记者依稀想起湖北SPAR总裁杜晓宜在谈起SPAR给他带来的启示与思考时的神采飞扬,口若悬河。

记者依稀想起广东SPAR总裁胡近泰在谈起推动广东SPAR开展加盟店,不到半年时间就开出6家SPAR加盟大卖场时的泰然自信,从容淡定。

相信所有业界的这些疑问,都会在中国SPAR企业这些精明的老总的表情与行动中一一释然。中国SPAR发展提速一向低调的国际SPAR悄然加快了在中国布局的步伐。自愿连锁这个曾经在2004年中国零售界炙手可热的新名词,却在刚兴起没多久时,就因“上海家联”与“中永通泰”这两个中国零售合作组织的销声匿迹而备受质疑。

SPAR于2004年正式进入中国,在中国以省区为基本单位接纳成员。继山东家家悦超市有限公司、河南思达连锁商业有限公司和湖北雅斯连锁商业有限公司之后,不久前,广东东莞嘉荣又成为了中国SPAR组织的第四位新成员。这标志着SPAR的中国华北、华中、华南地区版图已初步形成。

这两年相比其他自愿连锁机构,中国SPAR扩张的步伐似乎显得有些缓慢。

真的是这样吗?

面对记者的提问,国际SPAR中国代表张智强解释道:“国际SPAR挑选会员时非常审慎。在我们看来,SPAR的价值必须要体现在‘合作’和‘共享’上,所以我们所选择的会员首先必须自身是优秀的,是当地省份中最优秀的零售企业或有潜力快速成长为这样的企业。其次,合作的可能性是我们考量的重中之重,这包括国际合作和国内合作两个层面。在国际层面上,加盟的企业必须能真实地认同SPAR的价值和理念,有同样的诉求;在国内层面上,申请加盟的企业必须能够跟已加盟的企业之间紧密合作。”张智强透露,与其他组织不同的是,SPAR在中国的发展有个不成文的规矩,新申请加盟SPAR的企业通常要经过已加盟的SPAR会员企业几位老总的考核,包括公司管理和门店经营,而其中最重要的环节是核心管理团队的相互见面,“大家要能合得来”。这也许正是SPAR能够在中国稳步成长的最重要基础。

一谈起SPAR,张智强就兴致勃勃,滔滔不绝:“国际SPAR是一个非赢利组织,它承担协调全球SPAR企业间合作和发展SPAR的任务;各国SPAR企业几乎都是出色的区域性零售商或分销商。我们努力在中国复制这样一种零售体系的联盟,这种联盟将会使中国的中小型零售企业联合起来,共享资源,共同努力做强做大,形成一个强大的连锁联盟,以较强的连锁规模效应及整体竞争力参与市场竞争。在进入中国的头几年,我们更注重‘内功’的修炼,比如加盟企业的店铺改造、自有品牌的开发、物流配送中心的建设、零售管理技术的培训等,表面上看来SPAR好像默默无声,但实际上中国SPAR悄无声息地做了大量工作,为快速发展打下了坚实的基础。”

SPAR这个遍布四大洲30多个国家和地区的全球最大国际自愿连锁体系,起源于75年前一个荷兰人的理想。亚德里安·范·威尔先生的信念坚定而务实———联手合作,大家获益。他相信好的合作,一定能够使所有参与合作的各方都得到更大的利益。SPAR之所以能够成为全球第一自愿连锁组织,是因为它始终坚持这一信念,为全球的中小零售企业提供了国际上最优秀的超市经营技术和信息,引入了SPAR网络的组织、协调与交流的经验,促进了众多的连锁盟友之间的合作,用统一而有效的商品营销、展示方式吸引消费者。

 

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