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特许经营案例:赛百味的发展
时间:[2013-11-18]    来 源:未知     作 者:特许经营项目组  点击:

特许经营作为一条开创新事业的成功之路已日益受到人们的关注。强大的品牌效应以及授权商的鼎力支持使得投资者很容易建立起自己的加盟店。随着特许经营概念在中国的广泛传播,越来越多的企业家急切地希望了解这一崭新的商业形态。本次及今后的文章将着重介绍一些获得成功的国际特许经营体系的发展历史,本次文章主要介绍"赛百味三明治及色拉店"在特许经营下的成长经历以及它由地区性向国际化发展的过程。

赛百味三明治及色拉店创办至今已有34年历史。这一特许经营体系的发展源头要追溯到1965年当创始人之一的FredDeLura先生刚从高中毕业的时期。当时,Fred必须自己挣钱来支付高额的大学学费,于是他向家族里的一位朋友寻求帮助。那位朋友建议与他合开一家销售新鲜潜艇式三明治的店铺,并贷款1000美元作为开业资金。

一年以后,当Fred的大学学习计划还未实施时,他们已开设了第二家店铺,不久又开设了第三家。此时他们在努力寻找一种有效的方式来扩展这项诞生不久的业务。经过几年的奋斗,最终他们发现特许经营将会是达到目标的最佳方案。1974年,第一家赛百味特许经营店终于开张了,此时共有16家店铺在正常运转。

根据最早制定的商业计划,Fred及其合伙人希望在第一个十年发展计划内将店铺数量扩大到32家,通过特许经营模式,他们轻易地达到了这个在当初看来有些难以实施的目标。在这次初步成功的鼓舞下,他们继续制定越来越高的发展目标。今天,已有14000多家赛百味连锁店每天为数以百万计的顾客提供新鲜美味的三明治和色拉。而这其中的11000家店铺是在最近的11年里发展起来的。由此可见特许经营的独特魅力!

在这一发展时期,以美国为主要市场的赛百味公司觉察到国外市场巨大的发展潜力。旅游者、当地居民、及在国外工作的美国人都将是赛百味三明治的潜在顾客。于是,赛百味于1984在巴林开设了第一家海外连锁店。

由于不同的市场对经营者有不同的要求,赛百味在必要的时候会调整其经营方式以适应当地市场。促销政策,总体运作方式甚至连菜单都经过仔细的修改来适应各个国家特殊的市场环境。这种适当的调整使赛百味在国际连锁业务中获得了巨大的成功。今天,赛百味的三明治和色拉已遍布世界各地,您可以在美国以外70多个国家的特许经营店品尝赛百味的优质产品。

在中国,赛百味目前已在北京开设了6家特许经营店,并计划到2004年使北京的分店数量达到55家,相同的扩展计划也将在上海实施。据赛百味中国区发展总代理JamesByrant先生称,赛百味公司计划在亚洲的各个地区建立特许加盟店,其店铺总数有望超过麦当劳在该区域的店铺数量。赛百味公司希望通过"第二届国际特许经营研讨会暨展览会"接触更多的国内投资者。

据悉,"第二届国际特许经营研讨会暨展览会"将分别在北京(11月8-9日凯宾斯基饭店)、广州(11月11日-12日花园酒店)、上海(11月15--16日上海世贸商城)巡回举行,届时Bryant先生也将在研讨会上演讲,并与投资者讨论授权商期盼的理想加盟商所应具备的各项条件。

 

文章由(特许连经营学者)网编辑整理

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