成本是一个什么概念？餐饮企业管理咨询顾问的成本在哪里？或者说，餐饮企业管理咨询顾问有成本吗？

管理咨询顾问的成本在哪里呢？在车费？在做方案时电脑的折旧？电费？纸张？以前其实很多人叫顾问帮忙的时候，都会习惯性的加一句，来吧，路费油费我给你出，改天请你吃饭！不会亏待你。路费和油费也是成本？吃饭也是成本？

朋友开饭店，你吃饭他收钱，大家觉得理所当然。

朋友开文具店，买文具他收钱，大家觉得理所当然。

朋友开服装店，买衣服他收钱，大家觉得理所当然。

朋友做管理咨询顾问，收钱，大家会觉得“这个朋友怎么那么吝啬”?大家看到物质，看到饭菜，看到文具，看到服装，认为这些都是要钱购买的。 但有一种行业，大家都看不到它的物质与劳动，就是顾问。其实，顾问的那一纸顾问与谈话间的思维，就是饭菜，就是文具，就是服装，就是生存的手段。

饭店靠饭菜为生。 文具店靠文具为生。 服装店靠服装为生。 同样，顾问就是靠方案与言谈中的经验为生。

当大家吃了饭，买了东西，穿了衣服时，便大大方方的付款。 当大家让朋友做顾问的时候，却只是说“很简单的，随便弄一下就行了，很快的”。我不想告诉你们，顾问们已经听了上万个朋友说同样的这句话。 现实上，顾问的这“随便弄一下”，却是更比那碟饭菜，那支笔，那件衣服， 来的更苦更累。出卖的不是那几元的成本，而是是精力，是健康，是体力， 是脑力，是消耗生命。只是顾问们都躲在深夜的房间里默默撰写方案，查询市场情况，了解现阶段的地方问题，这些大家都看不到。到大家看到的时候，就成了大家认为的几句话语而已。 顾问很善良，不敢跟大家说“不”，因为说了“不”，就成了吝啬的人。 顾问很善良，几秒钟的“没问题”，换来识几个昼夜的通宵生命消耗。

人的精力是有限的，顾问的时间更是有限的，我们应该为那些更值得的人，去付出我们的智力成果，去实现顾问更美好的价值。假如没有这些更值得的人，其实不如退而学习，或者陪陪家人，或者出去旅游旅游，或者帮帮那些真正的朋友——钱，总会有赚到的，而时间却是有限的，我们应该首先明白，我们的时间对于我们的意义!

在周遭都是“免费顾问”的今天，凭什么大公司顾问要收那么高的顾问咨询费?不就是会说几句话吗?不就是写个方案吗?价值在哪?

从项目风格、企业初步诊断、营销管理咨询、前厅管理咨询、厨房管理咨询、其他部门管理咨询、预算、政策法规、政府应对策略，项目每个阶段的节点工作，都离不开企业管理顾问咨询的指导。可以说，一个项目，从拿地开始，就意味着顾问要懂得全盘的工作，餐饮企业顾问咨询是一个相当复杂的项目咨询，每一个环节都离不开顾问的心血，离不开多年的经验与学习，也体现了一个餐饮管理公司的水准.
著名连锁专家，顾问老师、教授李维华老师以及我们的顾问团队，专注连锁18年

身为餐饮人的你，是否感受到经济的贬值，在免费顾问里，凝聚了多少餐饮企业咨询顾问的心血与汗水。然而，知识并不等于经济，企业管理顾问咨询的行业甚至得不到经济的补偿。这篇文章，说出了顾问的辛酸。