生产特许经营是指受许人自己投资建厂，使用特许人的专利、技术、设计和生产标准来加工或制造取得特许权的产品，然后向批发商或零售商出售，受许人不与最终用户(消费者)直接交易。

在生产特许经营中，特许人有权维护其企业的信誉。特许人可以要求受许人按规定的技术和方法从事生产加工,保证产品的质量始终如一，以保护其商标及商号的信誉。同时，特许人有权过问受许人对产品的广告宣传及推销方法。

该类型的特许经营往往涉及专利或专有技术诀窍的使用许可。典型的案例有可口可乐的灌装厂、耐克的委托生产加工等。