服务业特许经营，简称服务特许(Service Franchise)，指特许人特许其他服务商按照它提供的服务商标、商号、营销策略、服务模式等从事餐饮、旅店等服务型经营。通常在服务业特许经营中，受许人完全以特许人的企业形象出现在消费者面前，并且特许人对于受许人的培训、监督和控制都较为严格。

从性质上看，服务业特许经营大都采用前述的经营模式特许经营，因为服务业的性质与产品销售业有所区别。产品销售业中，消费者主要关注的是产品的品牌，对于具体销售者的其他经营因素并不关心;在服务业中，消费者更多的是从整体上评价服务提供者的综合素质，例如消费者在饭店里就餐，不仅关注饭菜的口味，还关注周围环境等其他因素。基于这样的区别，经营服务业的特许人就需要对受许人进行全方位的要求，才能够满足特许经营的统一性和标准性原则。