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【李维华讲特许】一颗枣如何卖到每年60亿,还卖成了上市公司?
时间:[2020-04-10]    来 源:未知     作 者:特许经营第一网  点击:
       毫无疑问,河南的好想你枣业公司是一个奇迹,而且,它不但是农业领域的奇迹,也是单项农产品的奇迹,也是特许经营的奇迹,也是低线城市大品牌的奇迹,也是农民白手起家创造一片天地的奇迹,也是扶贫的奇迹,……等等。
           好想你的成功之路确实能给人们很多启发,比如:
          1、单品如何开店?
          其实,现在很多人都在纠结一个问题,比如一个人只有一项技术、一个专利、一个配方、一个产品等单品的时候,他们总是犯愁:这……一个单品如何陈列才能充满成一家店呢?
          好想你就给出了其中一个思路(具体的单品如何开店的更多更全商业模式请参见【李维华讲特许】的另外的单独篇章):单品多类。单品多类的意思就是,虽然只是一个单品枣,但是通过在产品本身的特性上划分,你就可以造出数十、数百、数千个产品。比如好想你把枣造成了枣干、枣面、枣茶、枣夹核桃、红枣粥、红枣汤、红枣果饮等等200多个不同形式、不同内容、不同档次的产品系列。这些品类足以不重复地摆满30平方米以上的店面空间,开一家店足够了。
          2、主品之外一定要有辅助品。
          就如同阿胶、燕窝等许多流行一时的单品一样,单品通常都会有一个生命周期或流行热期,比如3年时间。一旦过了这个流行期之后,单品的销售就会迅速下滑,因为消费者会审美疲劳。更何况,农产品本身就有独特的淡旺季特性。好想你的“枣”概念系列自然也有生命周期,所以在枣之外,好想你已经或应该增加一些辅助商品,比如其余水果或甚至非水果类,以延续枣概念的流行热期。
          3、产品的升级换代。
          每个年代都有对于产品的消费独特要求,商家只有顺应这种变化去与时俱进地升级换代才能规避掉生命周期的下降阶段并掀起持续不断的新生命周期。好想你的产品就随着时代的发展不断地升级换代,其变化路径值得思考:第一代,礼品;第二代,休闲零食;第三代,健康食品;第四代,深加工科技产品,比如黑科技下的锁鲜冻干类产品、高度提纯后的保健品或药品。那么,第五代将会是什么呢?详见李维华著作《特许经营学》之《特许经营战略篇》。
          4、大特许的模式。
          必须承认的事实是,好想你的成功或创业初期的基础是典型的商业模式特许经营。
    然而随着时代的发展,好想你的模式也在与时俱进地升级成了李维华一直强调的超越了新零售、全渠道、智慧零售、无界零售等的更高级、更全面、更科学的形式即“大特许”。
          比如在销售渠道上,好想你采用的方式包括线上店商、线上平台、线下特许经营连锁店、商超KA店、各地分公司、直播带货等,覆盖了众多潜在消费者可能的触达企业的入口。
          5、盈利模式。
          在我的即将出版的大学教材即盈利模式理论与实务中,其中一个盈利模式的设计原则就是企业必须学会资本金融的运作手段,在主营业务和营业外收入之外,一定要实施的就是“投资收入”。
          此处仅举刚刚发生的好想你的一个颇具争议的事件:好想你以7.05亿美元(约49.6亿人民币)的价格出售了4年前以9.62亿人民币收购的杭州郝姆斯食品有限公司(百草味的母公司)。虽然舆论上对此争议很大,但一个任何人都不能否认的事实就是:好想你此项投资收益为4年内净赚40亿人民币,收益率400%。
          6、红枣期货。
          农产品几乎都有一个经济学上经常讲的现象,那就是价格波动明显,以及由此导致的农民决定种植与否的产量很难预期,历史上曾经出现的“蒜你狠”等就是典型的例子。这种价格和产量波动的现象就使得把农产品作为原材料的公司的风险拉高,还有可能导致库存的费用不可控、产品质量难以保证等等。
          好想你在业内首创了红枣期货,这就大大降低了公司的风险、成本费用,同时间接地保护了农民的利益、提升了行业与产品的整体质量等。
          7、现代管理方式。
          好想你其实一直都是热衷和擅长学习的,好想你公司曾经组织过十几位核心人员参加过维华商创举办的中国最高端的特许经营特训营。因为学习,所以公司在管理上也很超前。比如好想你施行的轮值总经理制度就是一例。
          8、文化。
          对企业和铸造品牌而言,产品只是初级阶段,文化才是更高级的阶段。
          显然,好想你就把8000年历史的枣文化做的风生水起:古典的打枣仪式和祭祖仪式结合在一起,把枣的种植和观光旅游结合在一起,创立枣的文化节,把枣和中医等传统文化结合在一起,打造中国枣乡,等等。
          ……
          当然,好想你也还存在不少值得去思考的问题,包括卖掉百草味这个电商平台是否合适以及如何接续电商业务,轻视连锁专卖店的作用,在消费者多样化需求仰头的当下聚焦于“红枣+”计划,不同渠道以及不同模式下的利益冲突,实体店面的盈利模式再设计与升级,特许经营模式的重构(比如升级到李维华之中国特许经营思想下的保密、网络、控制等更高层次版本),上下游多元化延伸导致的重资产,等等。
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