(一)物流中心的组织结构设计

配送中心的组织结构设计是把为实现配送中心组织的目标所要完成的工作划分为若干个性质不同的业务工作，然后把这些工作“组合”成若干个部门，并确定部门职责与职权的过程;主要按职能来划分，分为检验组、库管组、储运组、信息组和技术组，由配送中心经理直接管理。

(二)连锁企业配送中心的职能认知

配送中心由分货配货、流通库存、生鲜加工三部分构成。配送中心的基本功能可从经济和服务两个方面来考察。配送中心在物流系统中的价值主要体现在它对整个系统的贡献，即配送中心是建立在成本——效益的基础上的。

在物流系统中增加配送中心能使运输总成本下降，且其下降的幅度大于配送中心的固定成本和变动成本，那么物流总成本就会降低，这说明配送中心存在的合理性。配送中心在经济方面主要有集中、整理分类、加工和储存四个功能。

1、集中。原来由各供应商，分别将商品送至目标门店，现在通过配送中心先接收各供应商的商品，然后将商品送到某一特定门店。这样把它们整合成单一的一次运输，其好处就是能减少运输费，最重要的是可以减少门店收货时的拥挤现象。

2、整理分类。在没有配送中心的情况下，供应商只能小批量装载，分别将商品运至指定门店。如果有配送中心，配送中心根据门店的订货，将商品分类整理后，负责递送至各个门店。由于长途运输转移的是大批量的装运，供应商的运输成本相对较低，连锁商品的进价也可以降低，同时对于大量运输的跟踪也不太困难。

3、加工。配送中心通过对商品的加工，能够扩大经营范围和提高配送水平，满足广大消费者的需要;通过加工，还可以提高商品的价值，从而提高连锁企业的经济效益。

4、储存。有些商品的品种有限或商品的生产具有季节性，所以对商品储存是很重要的。为了防止缺货，常常在节日之前就要开始储备;而农产品在特定的时间里收获，却在全年消费。因此一定的储存提供了存货缓冲，使配送活动在受到采购和顾客需求的限制条件下提高效率。